各位小伙伴，大家吼啊~!昨晚加班餓得要死，可公司的泡面居然告罄了!忍無可忍，只能叫了份蛋炒飯加香腸，貴是貴了點，不過，這年頭，還能在公司樓下默默等著你，在你需要時給你送上暖暖的早午晚飯，不管嚴寒酷暑刮風下雨總會很耐心的人——恐怕只會是送外賣的小哥了!傳說中的暖男有木有!TAT……
那么，接下來，咱們就來聊聊造福多少苦苦期盼、魂牽夢縈、饑腸轆轆的加班狗們的行業——外賣。
一、
移動互聯網整體環境整體描述
目前移動設備整體規模接近10億，伴隨著智能手機的迅速大面積普及，移動端的用戶增速逐漸放緩，基本定型，這也預示著移動互聯網市場的人口紅利時代即將終結。同樣，國內移動市場用戶自然增長也已進入到了尾聲，前幾年像坐火箭一樣嗖嗖往上竄的30%高速增長早就煙消云散，就目前來看，1%的增長率早就不是坐火箭，這狀態差不多跟公園人工湖的游船差不多：貴得很，慢悠悠……
QuestMobile的數據也近一步顯示，2016年1月到6月，Android端的MAU僅增長了4700萬左右，IOS端的MAU增長則更為緩慢，不足800萬，移動設備MAU總環比增長在2016年6月更跌到0.8%，幾近停滯。
而從用戶城市層次結構上看，QuestMobile數據顯示，當前城市層次結構格局基本與當前國內城市人口分布一致，其中一線城市占比16.8%，二線城市占比32.8%，三四線及以下城市總占比50.4%。這一數據說明了什么?說明了那些身居三四五六七八線城市的廣場舞大媽和茶館大爺的市場潛力分外驚人，當然同時也說明，能薅到羊毛的羊基本也都趕進羊圈了，用戶覆蓋也基本差不多，結構上基本不可能再有什么突破性改變。那當新增長紅利基本已吃空的情況下，如何獲取用戶面臨更大的挑戰，也需要更多的智慧。
QuestMobile數據顯示，就2016年6月移動網民性別比例分布來看，男性占比55%，女性占比45%，與人口比例相近。
而從移動網民年齡分布情況來看，QuestMobile數據顯示，30歲以下用戶占比達62%，85后成為移動互聯網的絕對主力軍，要知道00后今年都已經16歲了啊，那“褶子精”只能慘被扔進11%的弱勢人群中!(……(⊙o⊙)…
似乎暴露了什么)
二、外賣行業用戶規模分析
(注：QM在9月對一級分類“生活服務”下，對“餐飲美食”，進行了拆分，拆分成“外賣服務”、“美食菜譜”和“餐廳推薦”)
QuestMobile數據顯示，和整體移動網民一樣，外賣APP行業的整體用戶規模趨于穩定，波動不大。從2016年2月到6月來看，外賣APP行業的MAU從3148萬上升到4880萬，考慮到1月高達4258萬的MAU表現，只能算穩中有升;而外賣行業滲透率也僅提升了0.4%，達到了5.1%，受人口紅利影響進一步縮小。
但值得注意的是，整個外賣APP(外賣獨立APP，主要包括餓了么、美團外賣、百度外賣、肯德基等)行業的MAU與上年同期相比，仍保持高速增長，其中，2月份的同比增長最高，達到了158%，6月份也保持著近80%的同比增長率。
因此，當總用戶數變化不大時，各大外賣APP對已有用戶的競爭則變得更加激烈，用戶使用時長和次數成為再次爭奪的核心和關鍵。而QuestMobile數據顯示，拋開16年2月外賣APP行業受到大家回家過年的影響外，6月用戶月使用總時長達36億分鐘，月使用總次數達14.9億次。
QuestMobile數據顯示，就外賣APP行業用戶屬性而言，2016年6月，男性占比達52.6%，女性用戶達47.4%，女性同胞能頂半邊天!而從外賣行業用戶年齡分布來看，30歲以下用戶占比高達86.1%，超過移動用戶整體水平24%!且在一線和二線較發達的城市分布更廣，高達69.3%。
QuestMobile數據顯示，從外賣行業用戶線上消費能力來看，具備200元至1000元消費能力的用戶達57.3%，擁有超過1000元的消費能力的用戶也達到了38.8%，而擁有中高消費意愿的用戶更是高達97.7%。
三、典型外賣分析
從目前外賣行業的流量入口來看，如今早已不是單一APP壟斷江湖，多個APP共享用戶流量已成為常態。如餓了么通過淘寶+支付寶等淘系APP帶來用戶，百度外賣通過百度地圖及百度糯米等，而美團外賣的入口因為用戶整體數量龐大，白領用戶占大多數，則表現出更加多元的趨勢，除了美團導流外，大眾點評，手機QQ，微信等也帶來了不少流量。
(見下圖);
注：以上圖片內包含的APP，為各外賣APP的流量入口代表
QuestMobile數據也進一步論證了以上觀點，從2016年1月到2016年6月，美團點評總體外賣業務用戶規模大致穩定，用戶月活躍率大致穩定在14.5%左右。需要注意的是，美團點評總體外賣業務通過美團外賣APP+美團APP+大眾點評APP帶來的用戶MAU從1月的4900萬小幅度增長到6月的5700萬。(以上數據均已排重)。值的注意的是2016年上半年，美團外賣APP活躍用戶2月的同比增長高達318%，春節的用戶粘性提升明顯。
而據QuestMobile數據顯示，細分美團點評總體外賣業務用戶后可以發現，美團和大眾點評APP自2016年1月開始，每月為美團點評總體外賣業務帶來超過4000萬以上的外賣用戶，幾乎為美團外賣本身APP用戶的3倍。其中5月更是帶來了高達4880萬用戶。這一體系真的是碉堡了啊!集團優勢相當顯著。
而從美團點評總體外賣業務用戶整體行為趨勢來看，QuestMobile數據顯示，美團點評總體外賣業務用戶使用粘性逐步增長，其中月總時長從2月的12億2000萬大幅增長到6月的21億3000萬，月總次數也從4億1000萬穩步增長到6月的6億8000萬，在外賣APP行業的白熱化競爭中占據優勢地位。
而與美團點評總體外賣業務用戶組成結構相似，美團和大眾點評帶來的外賣用戶也對美團點評總體外賣業務用戶使用時長和次數做出了顯著貢獻。就2016年6月來看，美團和大眾點評帶來用戶的使用總次數為4.1億，帶來14.4億分鐘的時長。
QuestMobile數據顯示，從美團點評總體外賣業務用戶性別來看，2016年6月男性占比為48.93%，女性占比為51.07%，相比整個外賣用戶分布而言，男女比例更為均衡，其中20-30歲的用戶達63.32%，超過行業平均水平的5%左右。
而從美團點評總體外賣業務用戶省份分布來看，美團點評總體外賣業務用戶主要分布在經濟高度發達的省份，其中廣東占比達12.4%，北京占比達12.3%，江浙滬地區總占比更是高達25.5%。而從用戶城市分布等級來看，分布在一線及二線城市的美團點評總體外賣業務用戶高達64.46%。
同時，美團點評總體外賣業務用戶也表現出較高的消費能力和消費意愿。QuestMobile數據顯示，美團點評總體外賣業務用戶200元以上的消費能力占比達93.72%，其中1000元以上的高消費能力用戶達到33.48%，擁有高線上消費意愿的用戶占比也達到48.84%。
而從美團點評總體外賣業務用戶的目標群體指數來看，用車服務、在線旅游和網上銀行占據用戶偏好的前三，其中用車服務指數達327，進一步說明美團用戶擁有較高的消費屬性和較強的潛在消費興趣。
