餓了么收購百度外賣后，外界一度認為，外賣市場三足鼎立的局面告破，自此以后，美團和餓了么這兩個實力非凡的玩家將在這一領域大展拳腳，雙雙稱霸。

　　不過，這似乎并不是最終的結局。今日，據北京商報報道稱，百勝中國擬成立獨立的外賣公司，并已開始為“新公司”招兵買馬。混在雙十一各家促銷戰(zhàn)績中，這則消息似乎并不起眼，但如若為真，外賣市場的一場亂斗或許將再次上演。

　　開外賣公司，百勝中國有沒有機會?

　　說外賣市場是否給百勝中國留有機會之前，我們先來聊一聊百勝是干啥的，你可能不知道百勝，但肯德基、必勝客這些品牌你一定不陌生。而這些餐飲品牌，正是屬于百勝旗下，百勝中國則隸屬于百勝全球餐飲集團，于1993年在上海成立。

　　去年11 月 ，百勝中國在上海舉辦新聞發(fā)布會及百勝中國紐交所上市敲鐘儀式，正式宣布完成從百勝(Yum!
Brands)的分拆。從當天起，百勝中國將以獨立公司的身份在紐交所上市交易。

　　根據百度百科的記載，百勝是全球最大的餐飲集團;百勝中國是中國最大的餐飲集團。雖然這句話看起來有點虛，但不得不承認的是，百勝中國還是有一定實力的。當然，有實力不等于說就能下好外賣市場這盤棋。

　　先來談談外賣市場還有多大的發(fā)展空間。在餓了么收購百度外賣后，美團外賣官方曾表示，外賣市場還有很大的成長空間，美團愿意和同行者共同努力，做大外賣市場。

　　餓了么創(chuàng)始人張旭豪早前在接受采訪時曾表示，目前，外賣在整個國內餐飲行業(yè)的滲透率，其實連5%都不到，成熟市場的經驗表明，滲透率達到30%之前，行業(yè)還會保持高速地成長。

　　所以，根據外賣市場兩家巨頭所說來看，如今的市場滲透率還有很大空間，從市場角度來說，百勝中國是有機會入局的。

　　預謀已久，百勝中國的突破口在哪里?

　　根據媒體的報道，百勝中國對成立外賣公司一事不予置評，到家美食會相關負責人卻表示消息屬實。

　　關于百勝中國和到家美食會的關系是這樣的：

　　今年5月，百勝中國宣布已與到家美食會簽署最終協(xié)議，將收購后者控股股權;

　　今年7月，百勝中國發(fā)布的二季度財報，財報中披露，百勝中國以6170萬美元的價格收購到家美食會絕大部分股份，交易完成后，百勝中國最終占有到家美食會約80%的股份。

　　而到家美食會，則是一款訂餐APP。所以，百勝中國對外賣市場，或許是早有預謀，如果消息為真，收購到家美食會可能就是為了布局外賣市場。

　　百勝中國發(fā)布第三季度財報后，其CEO潘偉奇表示，百勝中國同店銷售額連續(xù)第三個季度保持增長。第三季度銷售額突破了20億美元，餐廳利潤率、經營利潤和凈利潤都有所提升。今年將實現新增550-600家門店的發(fā)展目標。

　　同時，潘偉奇還說，第三季度，百勝中國數字化及外賣業(yè)務的發(fā)展勢頭良好，并將有助于百勝中國的長期增長。三季度，外賣業(yè)務占百勝中國整體銷售額的14%

　　眾多門店做為支撐，以及到家美食會所帶有的部分流量，和外賣業(yè)務的發(fā)展前景都是支撐百勝中國要成立外賣公司的野心之所在。

　　不過，在兩大外賣巨頭緊握手中土地之時，外來者搶占地盤恐怕不容易，畢竟從基因上來說，百勝中國更像是連鎖餐飲企業(yè)，和互聯(lián)網公司還有一定差別，自身流量上，美團、餓了么的多年的用戶積累，也是百勝中國將面臨的重要問題。

　　另外，如果從價格戰(zhàn)入手的話，美團、餓了么就更不是吃素的。不過，值得一提的是，阿里投資了餓了么，螞蟻金服也曾投資過百勝中國，所以，這場仗如何打，能否打的起來，也還是個未知數呢。

　　截至發(fā)稿前，IT內參曾致電了百勝中國的工作人員，但對方卻并未給出任何回復。

    注：文章來自公眾號IT內參