近日,央視財經頻道播出了《年貨大調查:零售新商機》專題報道,近一個小時的報道中,盒馬鮮生、雅堂小超、京東便利店等行業大佬一起成為了央視此次調查報道的新零售代表,并分別從特色產品、供應鏈儲備及服務意識等多方面對新零售行業進行了全面解讀。
2017年一度被熱炒的網紅“盒馬鮮生”,央視的年貨大調查自然少不了它。自 2016
年,盒馬鮮生在上海開出第一家店以后,憑借“生鮮食品超市+餐飲+APP電商+物流”的線上線下一體化經營模式,被稱為“新零售”模式的新風口。
作為其最有特色的海鮮,盒馬鮮生售賣的海鮮最主要的特點就是鮮活,所有海鮮的規格都有要求,比如重量都會控制在一定的標準之內。
從定位及受眾人群的角度而言,盒馬鮮生主打高端超市和餐飲美食一站式體驗,對線下超市完全進行了重構,生鮮、餐飲、外賣、超市等經營模式分別占據著盒馬鮮生的不同比重。
到目前為止,盒馬在北京、上海、杭州等7個大城市開了25家門店,其中5家開在了北京。從2016年第一家店算起,3家門店實現了盈利。

如果說盒馬鮮生的定位及消費人群有所限制,稍微有那么一點高冷姿態的話,那么存在于大街小巷、社區周邊的便利店可謂就是平易近人的親民形象了。
央視的調查報道中例舉了北京亦莊某小區附近的雅堂小超便利店,一個平常工作日的下午,便利店里來來往往的人一直就沒怎么斷過。

結賬不用排長隊、購物方便、免費送貨、提供熱水、貼心服務等是消費者對于雅堂小超直營店的深切體會。
在采訪中,雅堂小超的總經理楊盼也透露,雅堂小超的每一個直營店都會留一個休息區出來,有飲水機,有微波爐,都是免費提供的,核心就是做服務。

該直營店店長也說了,像有些歲數大的叔叔阿姨,買了東西不方便拿的,就可以幫他送回去,一個小小舉動得到的是交口稱贊。
北京亦莊的這家看似不起眼的雅堂小超直營店,開在這里才半年多的時間,每個月的收入已經能達到六七十萬,著實讓人有點吃驚,不過這也跟這里售賣的商品不無關系。
采訪中一位消費者就說了,因為雅堂小超里有自己的特色產品,這在別家超市是買不到的。
除了直營店,雅堂小超加盟店在這個年貨節期間也是一片忙碌的景象。
2017年加盟雅堂小超的張能金,對于便利店經營深有感觸,如今的競爭實在是太激烈了,但是加入雅堂小超后,讓他心里更有底氣面對同行的競爭。

雅堂小超網上訂貨方便快捷,送貨速度快,價格有優惠,品質有保障,這樣他也可以時不時在自己店里做做促銷活動,生意肯定就要別家好。
加入雅堂小超之后,張能金的利潤增長了50%到80%,這自然讓他喜笑顏開。

面對春節這個傳統的銷售旺季,雅堂小超的倉儲中心自然也沒閑著,加班加點張羅著為加盟店和直營店配送年貨。為了縮短進出貨的時間,倉儲中心專門設立了一個便于進出貨的區域,堆放春節的熱銷品。

新零售未來前景之好,將不僅僅針對大牌商超,專注細分領域的小店同樣可能做到“開遍大街小巷”,這也導致了以京東為代表的一批售后好送貨快的電商平臺同臺競技,京東便利店也就應運而生了。

京東便利店是京東線下版本的創新型智慧門店,用京東的商業理念賦能線下門店,除了提供優質貨源外,京東還將輸出品牌、模式和管理。京東便利店將采用統一形象標識。
去年,京東拋出了5年內做100萬家便利店的計劃,而這些店有一半要開在農村。

年貨節期間,京東也準備了諸多線上線下的活動,而對于京東便利店的未來之路,負責人也坦言,未來會把一些生活性繳費,水電煤這些都會接入進來,最主要的是接入便利店周圍要具有獨一無二的稀缺性服務項目,甚至還可以接一些售賣旅游產品、火車票、機票之類的。
不管新零售的未來之路怎么走,怎么變化,唯一可以肯定的是,新零售模式對我們普通老百姓的生活將會越來越便利,越來越貼心。