海底撈
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海底撈、呷哺呷哺發展“失速”，火鍋行業抓不住年輕人的胃了嗎？
日前，#呷哺呷哺同期凈虧預計擴大6倍##呷哺呷哺外賣被曝缺斤少兩#的話題相繼沖上了微博熱搜，一時間，大眾對呷哺呷哺的關注終于從食品質量問題轉向其的經營情況。 人們突然發現，作為“火…
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推出自有品牌果汁汽水，海底撈緣何有此小心機？
“自有飲品”風口下，海底撈也有了新動作。 近日，有媒體報道，海底撈推出了自有品牌果汁汽水，目前有山楂汽水、桃桃汽水和杏子汽水三款不同口味，此外，海底撈將這款汽水新品定義為“火鍋伴飲…
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2020年凈利潤下跌九成，海底撈隱憂重重
受疫情“黑天鵝”的影響，餐飲行業的日子并不好過，首當其沖的要數頭部企業。 近日，憑借“牛肉粒被換”、“包間裝攝像頭”與“凈利潤下降90%”喜提三個微博熱搜，海底撈再次成為了輿論焦點…
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海底撈信任透支，“撈式道歉”還能被用戶買賬嗎？
海底撈的用戶體驗再度受到沖擊。 近日，據媒體報道，有消費者在海底撈門店就餐時，卻在烏雞卷中吃出硬質塑料片。盡管海底撈于7月20日晚發布道歉聲明，稱此事件系工廠灌裝環節員工操作不規范…
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加碼“小而美” 海底撈繼“十八汆”后又推“撈派有面兒”
即使是被譽為“龍頭企業”的海底撈，也有一顆布局“小而美”市場的心。 近日，據媒體報道，海底撈繼開設快餐品牌“十八汆”后，再度加碼快餐賽道，于成都地區開設新店“撈派有面兒”。 與十八…
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海底撈啟動接班人計劃
速途網4月28日消息（報道：吳佳馨）速途網獲悉，海底撈創始人張勇宣布海底撈全面啟動接班人計劃。 張勇稱，自己將在10至15年內退休，除施永宏、茍軼群、楊小麗以外的所有員工，都有機會…
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麥當勞出新、肯德基促銷，“海底撈們”可以從中學到什么？
近幾日的餐飲業，可以說是熱鬧非凡。 一邊是傳統餐飲業，以海底撈、西貝莜面村為首的漲價派紛紛道歉，表示要將價格恢復到1月26日前標準。另一邊則是快餐品牌麥當勞、肯德基等頻繁推出各項促…
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海底撈致歉：管理層錯誤決策，菜品價格恢復到停業前標準
速途網4月10日消息（報道：吳佳馨）今日，海底撈火鍋官方微博發布致歉信，稱此次漲價是公司管理層的錯誤決策，傷害了海底撈顧客的利益。對此深感抱歉。自即時起，中國內地門店菜品價格恢復到…
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漲價被吐槽后即降價，海底撈為利低頭？
“一片土豆合1.5元，一碗米飯7元錢，海底撈過分了啊”，一位來自北京的食客在微博這樣寫道。 而這樣的經歷并不止他一人，接連有食客在微博表示，疫情過后的海底撈悄然漲價，但菜量卻有所下…
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海底撈公布2018年度業績：營收169.69億元，凈利潤16.46億元
速途網3月27日消息（報道：李楠）昨晚，海底撈公布了2018年度業績。 報告期內，公司實現收入169.69億元人民幣(單位下同)，同比增長59.53%；餐廳經營收入164.91億元…
